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사미헌으로 만드는

👩‍🍳 맛있는 레시피 🍽️

[만능 육수  어묵 볶음]

'세상에 이렇게 간편할 수가! 그래도 맛은 보장!'

만능 육수  어묵 볶음(2인분)

✏️재료

사각어묵 150g,

양파 1/2개,

대파 1/2대,

당근 1/4개,

마늘 1쪽

✏️양념

만능 육수 3큰술

올리고당 1큰술,

식용유 2큰술

 참기름,

통깨

▪ 만드는 법 (⏰ 뚝딱 요리)

1. 야채 준비하기

1) 어묵은 1cm 두께로 채썰어 주세요.

2) 양파와 당근은 채썰어서(0.3cm) 준비해 주세요.

3) 대파는 얇게 송송 썰어주세요.

4) 마늘은 편 썰어서 준비해 주세요.

(야채는 잘 씻어서 물기를 제거해주세요)



2. 조리하기

1) 팬에 식용유 2큰술을 넣고 약한불에 마늘을 10초 볶아주세요.

2) 채 썬 어묵을 넣고 30초 정도 볶아주세요.

3) 불을 강하게 한 후 당근과 양파를 넣고 만능 육수 3큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 

야채가 살짝 익을 정도로 볶아주세요.(1분)

3. 완성

1) 야채가 살짝 익으면 대파를 넣고 20초 볶아준 후 참기름과 통깨를 넣어주시면 완성!

🍯요리 꿀TIP!

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👍기호에 따라 좋아하시는 야채를 추가로 넣어드시면 더욱 맛있습니다.❤️